Citrowax M5

Citrowax M5

Cera al agua para la preservación de fruta cítrica.

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Descripción

Citrowax M5 es una cera al agua de alto brillo, desarrollada para la preservación de fruta cítrica durante
amplios períodos de almacenamiento, como en cámaras frigoríficas, transportes prolongados, etc.
Todos los componentes, de calidad alimentaria, se ajustan a las normativas vigentes a la fecha, regulaciones de
la FDA (Food and Drug Administration) y a la directiva 98/72/CE de la Comunidad Europea. En la Argentina el
producto se encuentra amparado por el certificado de inscripción de SAGPyA (SENASA): Nº 017-034.

Características técnicas

• Presione el dispensador para extraer la dosis de uso.
• Cera al agua formulada en base a ceras vegetales, resinas naturales y polietileno oxidado.
• Desarrollada para resaltar el aspecto de la fruta por aumento de brillo.
• Evita la pérdida de peso y retrasa el envejecimiento, actuando como regulador de la evapotranspiración.
• Se caracteriza por tener un excelente comportamiento en el túnel de secado, ya que por su formulación no tiene tacking y seca con menor temperatura.

Indicaciones de uso
Con 1 litro de Citrowax M5 se procesarán aproximadamente 1.000 kg de fruta fresca.

Recomendaciones para la línea de encerado

• La fruta debe estar correctamente lavada y seca.
• Es conveniente que los cepillos contengan cerdas naturales.
• Los cepillos no tienen que estar apelmazados.
• Los cepillos deben girar a una velocidad de 80 ppm.

Certificado de aprobación del SENASA

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